林茗点头笑了笑道:
“卖什么我也有了主意,虽然之前咱们打算卖栗子饼,但栗子饼总归数量有限,不能长时间拿出来做生意。之后咱们要想换别的吃食也有些困难,不如一开始就限量供应栗子饼,然后卖成本低,但味道不错又能存放的卤煮如何?”
栗子饼里的利润再多也就五两银子,能够将摊位打出名声,利润就不止五两银子了。
限量供应栗子饼,能利用这个噱头将更多人吸引来,这些人就极有可能会尝试卤煮,到时候她再来几个买赠打折的商业手段,不怕没人来买。
反正像是鸡爪鸡翅,鸭肝鸭心鸭脖这类杂货,成本低廉,但做出来的味道却令人回味无穷,她只要将卤汁在家煮好,上街都可以直接卖冷的,毕竟这卤味冷着吃才香。
沈母听见林茗的打算也一瞬间来了精神,思考许久称赞道:
“你这主意确实不错,这卤料咱们还可以在家里先蒸熟,到了镇上再放进卤水当中煮,想必味道也差不太大。”
林茗对沈母的想法表示认同,毕竟小吃生意就是和时间赛跑,不可能什么事情都拿到镇上去做,能够在家里完成的,也避免到时候忙不过来。
林茗和沈母两人一拍即合,旁边的沈父却抿着嘴,沈母瞧了眼没说什么,准备待会回屋和沈父好好讲讲。
两人一起生活这么些年也不是虚的,沈父的表情她一看就知道他这是骨子里的清高又犯了,觉得要靠小辈养活很丢面子。
但他们又不是外人,一家人哪有什么靠谁养活一说?
等赚了钱之后,私塾可以继续开,他要是觉得受了别人恩惠,那再还了这份人情便好。
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