丫头擀面饼怎么和别人擀的方式不一样?擀个面饼还得涂东西?还得卷成那样子?
不过,那油好像好香啊,还有那红色的东西是什么?
小小见他的样子有些好笑,师父其实很爱吃,是个典型的吃货,好在没有吃得油头满面,影响形象。
“待会儿您老就知道了。”小小单眼眨了眨,俏皮得紧。
“好,那我可要等着了。”这东西一看就是没吃过,南宫复嘴挑得很,之前吃过这个小徒弟做的东西都很合胃口,因此很期待。
小小动作很快,面饼都擀好以后,用盘子装好,一层层加了点面粉隔开,用盘子装着放在窗口冷却。
天气冷,这些面饼放个几日不成问题。
取了几块出来,起锅烧油,一边清洗了一颗类似生菜的那种菜,脆嫩脆嫩的,洗了几瓣就不洗了,看了看梁上的腊肉,切了几片出来,再取了几个鸡蛋洗净放好。
饼坯两面煎得带点儿焦黄,鸡蛋打下去用调羹抹均匀,撒上盐,再把鸡蛋饼两面煎匀称,夹到饼坯上放好,依次煎腊肉,生菜,随后摆放好。
都弄好以后,一锅铲统统铲好上了盘子,用勺子淋上番茄酱,待稍微冷却了会儿,洗干净手卷好摆盘。
一连做了六个之后,没再继续做下去了。
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