也是不巧,两个点心师傅,其中一个请假回去奔丧了。
苏嬷嬷看向方大厨:“你且随便弄一道饭后点心。”
方大厨为难了:“我、我做点心手艺平平,就怕弄不好,反而坏事……”
“有谁会做点心的?”苏嬷嬷环视一圈厨房里杵着的一群人。
秀姑搓搓手,道:“那些桂花糕绿豆糕我们倒是会,但做得不精巧,而且小王爷不喜甜食。”
在厨房做事的,都知道这一点。
“苏嬷嬷,我有个乡野小食,你听听成不成?”莳萝适时的站出来。
摘取新鲜莲叶捣碎,留其汁液揉入面团,做成莲叶小圆子,清水煮沸,倒入一半鸡汤提味,再把莲叶圆子下锅。
此为莲叶羹,素食为主,最是清淡解腻,适合饭后食用小半碗。
方大厨听着挺容易的,道:“这个我可以做。”
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