淘米洗菜，生火做饭。
好在有赵倩如与刘小虎这两个半拉子帮手，在灶台前协助他，徐扬才能有条不紊准备他的炒菜。
时间紧，任务重。
徐扬可没心思去弄诸如佛跳墙那般费时又费劲的大菜。
他现在准备要炒的，都是一些前世比较常见的家常菜。
当然，在这个世界里，这些菜肴可算得上是简约而不简单。
首先下锅的，是一道经典的川菜回锅肉。
一大块肥瘦相间的五花肉，已经提前被煮至八成熟。
在徐扬绝妙的刀工之下，被切成厚度均匀的薄片。
热锅下油，加入切好的五花肉片，煸炒至卷曲。
下豆瓣酱爆香，再加入蒜苗来回翻炒。
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