油块是鹿蜀身上不要的肥肉化出的，陈铭熬出油后，深秋的气温将鹿蜀油自然凝结成块，陈铭心翼翼的收好。
鹿蜀油化开，大火煮至陈铭将木筷伸入油中后，有密密麻麻的气泡顺着木筷向上冒的温度，陈铭丢入大鹅肉。
大鹅肉入锅，油面气泡突然翻涌，大大的气泡溅出些许油滴在陈铭的手上。
陈铭面sE不变，继续用筷子轻轻翻动着锅内。
气泡只是溅起一瞬，然后就昙花一现般萎了下去，显露出漂浮在油面的大鹅肉。
鹅肉，皮厚脂肥，陈铭调出的香料将香味煮到鹅肉中后，糖分会附着在表面，在高温油的帮助下，让皮脂的脆X更上一层楼。
香味渐渐飘散开来，唾Ye随之分泌，闻着香味的陈铭却没有急躁，而是依旧在聚JiNg会神的盯着锅中翻滚的鹅肉。
一块出锅。
再一块。
陈铭一块一块的将鹅肉夹出油锅，根据鹅肉不同的部位，不同的大，他居然将每一块的出锅时间都JiNg确到秒！
内容未完，下一页继续阅读