“废话,留你吃饭当然是想吃你做的药膳,不然谁留你?”黄老毫不客气的说。
“得……敢情我在您老眼里,是一厨子。”叶皓轩无语的说。
这个时候,黄绍辉夫妇也回来了,黄绍辉笑道“小叶,别走了留下吃饭。”
“是啊,我今天弄了几条长江游的刀鱼,这鱼听说味道鲜美,营养丰富,留下吧。”江冰也笑吟吟的说。
“刀鱼?这个不错,哈哈,嫂子,今天午交给我吧,我保证让你们吃了还想吃。”
叶皓轩眼前一亮,从江冰的手里接过了几条鱼,只见这几条鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。
这正是刀鱼,刀鱼肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。
刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。
很特的是,此“长江四鲜”回流过,下游过南通天生港,游镇江流域开始,其口味会异变化,身价大跌,虽说是共饮一江水,但是不知道为什么味道会有如此差异。
这是游的刀鱼,营养价值极其丰富。
叶皓轩挽起袖子,大展拳脚,一个小时不到,热气腾腾的四菜一汤盛了来。
叶皓轩的药膳向来拿手,吃的黄绍辉夫妇赞不绝口。
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