想到设个方法，整个人都激动的站了起来，恍然大悟刚刚怎么没想到
立马说干就干，将纸和毛笔拿来，把方案记录下来在脑海中寻找着代替某种材料的方法。
“吉利丁怎么做的？寻常的吉利丁片是鱼骨里面的某种东西做的，但还有一种是吉利丁是动物皮脂下一层可食用的蛋白…蛋白嗯…”毛笔笔头敲着鼻尖，闭着眼睛脑海里不断回应着这个问题
这种东西必须可以让牛奶凝固，凝固就是明胶！
“哪里有明胶呢？”桑祁突然看向角落里刚买回来的猪肉。
猪皮！猪皮可以做皮冻，做皮冻就是提取可食用胶，将猪皮里的明胶提取出来……这不就是吉利丁片的原理吗！？
这种方法在现代也是有的，只是她一时间竟没想到，这种明胶又称猪明胶也可以叫吉利丁。
想通了就说干就干，她立马动起来试试手，将背篓里的大块大块肉拿了出来摆在案板上。
看着肥瘦相间的五花肉，她犹豫了好一阵子，怎么都舍不得下手，这玩意老贵了，这一刀切下痛的是她的心。
一脸肉痛的开始将肉皮切下来，当全部肉皮取下来摆在案板上时，她才发现这些肉皮怎么那么多
如果一旦失败，这些东西就都没了……
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