但是短暂的闹剧停止以后,桑祁还得接着做下一个小零食——薯条
薯条相较于薯片,本身就没那么脆了,但是沾上番茄酱又是另一种味道,两种可以俘获大部分人的心的小零食,不知能不能跨越时空在这个女尊王朝大放异彩呢
将已经洗去淀粉的土豆条扔进沸水里,煮熟,这一步和薯片的做法差不多,在放上盐,直到煮熟过后过一遍清水
将土豆条裹上面粉扔进油锅里,在和白溪的默契配合下,没多久就将全部薯条炸好了
香香脆脆外酥里绵软,口感一绝,薯条被炸的金黄,这次没有番茄酱,古代哪有夸季蔬菜呢
要想有番茄酱起码得等到番茄成熟的季节在来采摘,采摘回来后将其制作成番茄酱可以保存好久,古代的农民应该是有的,种植的番茄在那个季节吃不完的,为了避免坏掉会将番茄熬制,然后装入罐子封存
这样的番茄会保留许久,就算是冬天都能拿出来加入到饭汤里面食用
但是以目前来看,估摸着桑祁也弄不到,只能凑合着站着干辣椒面和孜然吃,不过味道倒也没有影响,依旧很好吃
几个人试吃以后反馈都很好,这次桑祁也是满意的点点头,看来古人还是可以接受现代美食的
做完后,桑祁将做好的东西小心翼翼装起来,给在场的三人都分了些,毕竟这次做的也不算少
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