为了方便，头发绑上了两个马尾辫，随着掂勺的动作一颤一颤，配合着一米六的小个子，有种诡异的萌感。
她已经忙了一个上午，额头上渗着豆大的汗珠，连鼻头也有一层细细的薄汗。
清宫万福肉、明法烩长鱼、回味桂花扎……
复刻不是问题。
问题是这古法菜，太费工夫。
就拿一道鑲銀芽来说，看上去是道平平无奇、摘掉首尾的豆芽菜。
实则每一根豆芽两毫米的空间里，都塞满了细碎的鸡蓉肉泥。
用上千根豆芽耗时耗力才能做出小小的一碟。
令狐雪擦擦汗，另起一锅油烧热，下上好的四川花椒，萃成喷香四溢的花椒油。
在把一勺勺滚热的油反复浇淋在豆芽菜上。不多不少七次，火候才能恰到好处，让鸡肉熟透的同时，又让豆芽保持清脆。
“上、上菜——”
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