另一个素菜看上去最简单，就是一个汤白菜，但这个白菜的色泽润的跟上好的黄玉一样，清澈的汤底也不是普通的汤，是纪舒云熬的浓高汤。
这个浓高汤用的是猪筒骨，一整只土鸡，一整只老鸭，还有猪皮干贝等食材熬了整整十几个小时才熬出来的。
熬好之后再撇去上层的油，汤底看上去十分清澈，呈现出一种十分澄澈的黄，跟白菜的颜色相得益彰。
这道菜看上去十分简单，但几乎可以跟国宴上的“开水白菜”相提并论了。
纪舒云也算是一个在吃食一道上比较讲究的人了，但一来她的工作太忙，忙起来的时候熬夜是常态，她也没有时间去讲究吃食。
再加上她自己原来的手艺也没有好到这个份上。
所以她讲不讲究也就无所谓了。
事实上，穿书之前，她更喜欢砸钱去让别人服务自己。
但现在有了这双手，纪舒云觉得，做菜也开始变成了一种享受。这个高汤她其实以前有尝试熬过，但是熬出来的汤并没有那么鲜美。
可现在有了这双充满bug的手，就完全不一样了。
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