亚瑟赶紧道,“我答应!我想学!”
在两人谈话的过程中,石板也被预热好。
李洛斯把处理好的肉排放在石板上。没过多久,肉排便由于受热的缘故,从体.内渐渐溢出油脂。
粉.嫩色泽的肉排边缘发出滋滋的响声,不断冒出咕咕的小泡。
由于肉排经过了去腥处理,所以散发出的香味并没有土豪猪本身的腥臭味,甚至有股淡淡的香草味。
李洛斯在腌制肉排时,利用了香草汁。
这是里恩酒馆常用的处理肉腥味的办法,是洛里恩的父亲传授给他的。
和其他腌制肉排方法不同的是,洛里恩家的肉排用的香草汁是由数种香草调配出来的,不是用的单一香草。
“好香啊……”亚瑟问道煎肉排的香气,忍不住感慨道。
李洛斯让亚瑟看着肉排,而他开始处理杂菜汤。杂菜汤的制作方法很简单,只需要把各种食材切成一口大小,然后依次放入汤里就行。
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