正说到此处，一个胖女人走入了酒肆的后厨里。
两个男子监视的阁楼正紧邻着酒肆后厨，所以后厨里说话的声音听得清清楚楚。
此刻少女正在后厨得大门边洗着成堆得碗筷。
胖女人径直走到少女的身后，粗声粗气喊道：“你手脚倒是麻利点啊。快把这些碗筷洗干净，一定要洗的干干净净，一尘不染。”
少女点点头，诚惶诚恐地蹲在木盆边，马上使劲地洗起碗来。胖女人又在少女身边喋喋不休了半刻，恶狠狠地剜了少女几眼后才悻悻地离开了后厨。
“才来这么一会儿，就开始干活了。”青年感叹道：“看这个胖女人的样子，很是刻薄啊。”
“是有些刻薄啊。”中年男子道：“不过做工都是这样，她又不是这里的食客，自然也不会有什么好脸色给她。”
中年男子说完，又想了想，道：“你去多交几天的房钱，此后我们就在这里轮流监视她。”
两人在窗边轮流监视，看少女在胖女人的吆五喝六下提着干净的或脏的碗碟进进出出。一有空闲胖女人又会要求少女去把水打满，或者去旁边柴房抱柴火过来，没有一刻停歇。直至晚上亥时酒肆打烊。
“这家酒肆生意不错。”青年打着哈欠说道：“你看她从下午到现在就没停过。洗碗，打水，抱柴火。”
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