“你身强体壮啊。”甘蓝走过去一看,近距离奶香味更浓郁了,接手过勺子,稍微搅拌了一下,发现浓稠程度刚好,便将火关掉,勺起一勺给他们讲解,到这种程度就行了。
先是将一部分奶糊倒入容器中铺满铺厚,放到一旁备用,“这个是要拿去冷藏的,等冷藏凝固,你们切成一块一块的,撒上椰蓉就是椰蓉奶糕了,很简单吧?”
“就这样?”易辽盯着铺满奶糊的模具,“那我也会做,很简单嘛~”
“对啊,剩下的都拿来做水果味的吧。”
重新拿出一个模具,同样是倒入一部分的奶糊,铺平,“不用像刚才那样铺厚,稍微薄点。”接着将一颗颗小蓝莓放上去铺满一层,再盖上一层奶糊,“压紧一些。”
用样的做法做了桃子芒果草莓等,一大锅的奶糊做了好几大盒的水果小方,“凝固后你们可以撒上椰蓉,好看又好吃。”
让小伙伴将这几盒小方拿去冷藏起来,“大概冷藏两个小时后就能吃了。”
这时候红豆已经煮熟了,可以开始做红豆糕了,另一锅的红豆还不算烂,只能再煮一会。
“我们现在可以来做红豆糕了。”
把煮熟的红豆沥干水分,倒入适量糯米粉和糯米粉,少量多次加清水,搅拌至粘稠,往模具刷上一层油防止粘连,将红豆糊倒入模具,“倒入三分之二就好。”把剩下的挨个倒入其他模具。
“水开后大火蒸半个小时,就可以吃到红豆糕了。”甘蓝语气有些得意,“这是不是有手就行了。”
烤肉拌饭:【很简单,一看就会了,脑子学会了,手还是不大灵活。】
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